Экологичное питание: Тематический день в Ботаническом саду
Экологическое сельское хозяйство — это безопасный для окружающей среды способ производства. На тематическом дне будут кратко освещены результаты экологического мониторинга Эстонии и мониторинга остатков средств защиты растений, которые помогут осознать характер воздействия пищевой промышленности на окружающую среду. Мы поговорим о качестве органических продуктов питания и их пользе для здоровья, а также о том, почему стоит предпочесть органическую пищу и где ее покупать.
По международным соглашениям Эстония приняла на себя обязательства по сохранению и поддержанию природного разнообразия своей страны. Семена многих важных растений хранятся во всемирных банках семян. Такая деятельность позволяет гарантировать разнообразное питание с учетом принципов устойчивого развития.
В программе:
- Почему стоит отдавать предпочтение органической пище? Элен Пеэтсманн, руководитель Центра органики Эстонского университета естественных наук
- Еда из своего сада! От причудского лука до фасоли из Вяндра. Кюлли Аннамаа, представитель Инфо-центра Сельской жизни
- Экскурсии, знакомящие с пищевыми растениями в теплицах и Пальмовом доме. Методисты Таллиннского ботанического сада
Дополнительная информация:
https://botaanikaaed.ee/et/uudis/teemapaev-mahetoit-02-12/
Мероприятие является частью специальной программы Зеленой столицы Европы в Ботаническом саду.
NB! Посетители могут принять участие в мероприятиях по входному билету Ботанического сада.