Koolitoidule keskenduv rahvusvaheline projekt SchoolFood4Change kaardistas esimese tegevusaasta jooksul koolitoidu süsteemid 12 Euroopa Liidu riigis ja määratles esimest korda kestliku koolitoidu mõiste. Mullu alanud koolitoidu projekt SchoolFood4Change (SF4C) seadis eesmärgiks muuta koolitoit tervislikumaks nii õpilastele kui planeedile. Eesmärgi saavutamiseks kaardistas Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus alustuseks koolitoidu süsteemid 16 linnas ja regioonis 12-s projektis osalevas EL-i… Continue reading Viis Tallinna kooli hakkab katsetama uut lähenemist koolitoidule